Serpente Giapponese Di Melanzane Rosse E Peperoni

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Nonostante l'irresistibile desiderio dei nostri giardinieri domestici di coltivazioni esotiche e innovative, nonostante la loro continua ricerca di nuove specie e varietà vegetali, le tradizioni di riproduzione e di utilizzo di vecchie forme tipiche e varietà vegetali o da esse derivate rimangono ancora molto forti e addirittura impenetrabili.

Nei negozi, ti verranno offerte principalmente varietà ben note, anche se in nessun caso dovresti criticare indiscriminatamente tutto di seguito, poiché tra queste varietà ce ne sono molte molto degne e persino classiche.

Voglio fornire due esempi a sostegno delle mie parole. Nel 1990, mi sono imbattuto nei semi di una varietà di melanzane giapponese rossa e peperone dolce Snake. Da allora, da 15 anni, tutti coloro che vedono i frutti di queste incredibili varietà non riescono a capire che i frutti delle melanzane non sono pomodori e che i frutti dei peperoni coltivati non sono amari, ma dolci.

Nella letteratura popolare, nonostante la sua abbondanza, è problematico trovare una descrizione di queste varietà; nei cataloghi delle ditte nazionali, non le ho viste neanche io. Anche se recentemente sono state menzionate l'esistenza della varietà di melanzane cinesi con frutti rossi rotondi. In generale, per 15 anni speravo di trovare pubblicazioni sulle suddette varietà, ma invano. Alla fine ho deciso di scriverne io stesso.

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In effetti, le melanzane rosse furono portate in Cina dall'Africa diversi secoli fa. Queste melanzane erano quasi selvatiche e avevano foglie spinose e frutti praticamente non commestibili. Attraverso secoli di selezione, questa sottospecie di melanzane a frutto rosso nelle mani dei contadini cinesi è diventata una vera esclusiva. Già dalla Cina, queste melanzane arrivarono in Giappone, dove continuò il loro allevamento.

La varietà Japanese red ha cespugli compatti e diffondenti alti 70-80 cm, le spine sui fusti sono completamente assenti, le foglie sono di colore verde chiaro, allungate-ovate, leggermente pubescenti. Questa varietà è autoimpollinante, i fiori sono bisessuali, delle stesse dimensioni di quelli dei pomodori, i fiori si trovano nell'ascella delle foglie, raccolti in mazzi di 6-7 o più pezzi con una continua crescita di nuovi. I frutti sono rotondi, del peso di circa 100 g, di colore verde chiaro con striature scure in una fase iniziale, poi aranciati e completamente arrossati a maturità. La buccia del frutto è liscia, lucida, dal gusto delicato di melanzane.

Per il cibo vengono utilizzati frutti arancioni acerbi con una bella polpa gialla. L'uso e la preparazione dei frutti di questa varietà è uguale a quello delle solite varietà di melanzane. Ad esempio, mi piacciono le fette d'arancia fritte. I semi delle melanzane rosse sono piccoli, la loro capacità germinativa dura 3-4 anni.

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Nei primi anni di coltivazione, c'è stata una certa "inibizione" nello sviluppo delle piante e nei tempi di raccolta, che è stata indubbiamente associata a differenze nella durata delle ore diurne e nelle condizioni di temperatura nella regione di Mosca e nei loro habitat storici. I primi 5-6 anni ho coltivato melanzane rosse in una serra cinematografica. Adesso li coltivo in pieno campo.

Quando si piantano semi per piantine all'inizio di marzo, la maturazione dei frutti in piena terra inizia a fine luglio - inizio agosto, nelle serre cinematografiche, due settimane prima. Pertanto, il rosso giapponese si è rivelato una varietà resistente al freddo a maturazione molto precoce. Penso che 15 anni, durante i quali ho suddiviso in zone questa varietà, abbiano contribuito notevolmente al suo adattamento al nostro clima.

L'aspetto di questa pianta permette di confrontarla con un piccolo albero esotico con grandi foglie scolpite, decorato con particolari stelle di fiori e recante frutti tondi verdi, arancioni e rossi, molto simili ai pomodori, anche alle mele, ma non alle melanzane. Questa varietà può essere coltivata come gruppo separato come decorazione da giardino o in una composizione in un giardino fiorito. La distanza tra le piante è di 40-50 cm.

Peperone dolce 3make

Ora un po 'di peperone dolce 3meyka. Questa varietà di selezione cinese ha frutti sottili e ricurvi lunghi fino a 20 cm. Il diametro del baccello alla base è di 1,5-2 cm.

I frutti in apparenza assomigliano alla varietà a proboscide di elefante del peperoncino, ma solo che sono più contorti, alcuni frutti sono persino attorcigliati in anelli di quanto assomiglino a piccoli serpenti. Questa varietà è cespugliosa (cespugli alti circa 70 cm), molto precoce, i fiori vengono raccolti in grappoli fino a 10 pezzi nelle ascelle delle foglie. Il frutto matura ininterrottamente dalla fine di giugno fino al gelo.

Il sapore dei frutti è dolce, il loro colore è verde, giallo, rosso, la polpa è tenera, l'aroma è forte. Questa varietà può essere coltivata sia per la raccolta (molto produttiva) che per la decorazione della tavola, oltre che per il piacere estetico del giardiniere. E questo non è sorprendente, dal momento che nessuno immaginerà mai che questa bellezza, questi frutti non sono amari, ma dolci, finché non ne parlerai tu stesso. La tecnologia agricola di questa varietà è comune, viene coltivata sotto forma di cespuglio senza formarsi. Sono sicuro che coltivare le varietà di melanzane e peperoni che ho descritto arricchirà la tua esperienza e ne sarai soddisfatto.