Perché I Pomodori Si Rompono, I Cetrioli Diventano Amari E Le Barbabietole Crescono Con La Barba?

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Leggi la parte 1. ← Ciò che determina il gusto e la qualità del raccolto coltivato

Cetrioli

Perché i cetrioli sono amari? Il gusto di un cetriolo dipende dalle condizioni in cui cresce. Se la pianta è cattiva: c'è poco sole, umidità o troppo caldo e umido, lo sviluppo della vegetazione viene ritardato. In questo momento, l'amarezza inizia ad accumularsi in esso.

Pertanto, se i cetrioli amari sono spariti, è necessario scoprire cosa sta trattenendo la loro crescita. Se fa freddo, coprire il letto con della pellicola trasparente. Non innaffiare mai i cetrioli con acqua fredda.

Questo da solo può causare un gusto indesiderato. I cetrioli amari, se funzionano ancora, non hanno bisogno di essere gettati via. Quando salato, l'amaro scompare.

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L'aspetto dei

cetrioli strani Se i cetrioli sono diventati come un punto interrogativo o una pera, questo è un segnale per il proprietario che manca qualcosa.

1. Ad esempio, se noti che i frutti sono come palline e si restringono nettamente verso l'estremità opposta, non hanno abbastanza azoto. Dagli da mangiare verbasco (da 1 parte a 8 parti di acqua). Puoi, ovviamente, e una soluzione di urea (non più di una scatola di fiammiferi per 10 litri di acqua).

2. E se i cetrioli sembrano una pera, allora devi nutrirli con potassio (solfato di potassio). È anche buono per la fame di cloruro di potassio spargere cenere di legno sui letti (in effetti, questo è utile per i cetrioli per molte ragioni).

3. Se i cetrioli sono andati con costrizioni, brutti, contorti, significa che la temperatura nella serra è troppo alta (sopra i 33 ° C) e l'umidità è bassa (sotto il 55%). Pertanto, è necessario monitorare l'irrigazione e l'aerazione.

Ci sono altri motivi per l'apparizione dei fanatici del cetriolo. Prima di tutto, queste sono lunghe pause nell'irrigazione. Allo stesso tempo, i cetrioli perdono fiori e ovaie e formano molti frutti brutti e, a volte, amari. Pertanto, è necessario annaffiare i cetrioli a seconda del tempo, ovviamente, ma non 1-2 volte a settimana.

Inoltre, i cetrioli sono troppo sensibili al maltempo e agli sbalzi di temperatura improvvisi. In un'estate piovosa e fredda, a causa dell'insufficiente fertilizzazione delle ovaie, i frutti brutti non sono affatto rari. Pertanto, non si può fare a meno di stimolanti della crescita e della formazione dei frutti, perché non si può cambiare il maltempo.

Bacheca

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I frutti brutti compaiono in gran numero quando le piante sono infettate da mosaici virali, solitamente trasmessi dagli afidi. In questo caso, le piante di cetriolo sembreranno oppresse, i loro internodi sono generalmente accorciati e le fruste e il fogliame diventano gradualmente gialli e secchi, i frutti risultanti saranno brutti.

Perché i cetrioli sono conservati male? Ciò significa che li hai raccolti nel momento sbagliato o non li hai messi immediatamente in un sacchetto di plastica nel frigorifero. Quando raccogli i cetrioli, devi ricordare una regola importante: dovresti raccoglierli solo la mattina presto e inviarli immediatamente al freddo.

Pomodori

Brutto frutto

I fiori doppi producono frutti brutti. Pertanto, devono essere colti più velocemente, poiché ritardano la crescita di altri frutti.

Perché i pomodori verdi si spezzano?

Ci possono essere due ragioni: umidità in eccesso o azoto in eccesso nel terreno. Va tenuto presente che un sovradosaggio di azoto è possibile non solo con l'introduzione di fertilizzanti minerali. Ad esempio, un fertilizzante organico così ricco come il letame di pollo è particolarmente ricco di azoto efficace, quindi è necessario fare molta attenzione quando si alimentano i pomodori (e questo è molto popolare tra i giardinieri).

Perché i frutti sono piccoli?

- I piccoli frutti sui pomodori si formano sia con una mancanza di azoto che con una mancanza di fosforo o potassio.

- Piccoli frutti sottosviluppati possono formarsi sui pomodori e con mancanza di umidità. In questo caso, di regola, le foglie del pomodoro diventano più piccole e arricciate, ei frutti si formano piccoli, brutti e sono anche molto spesso colpiti dal marciume apicale.

Perché i frutti non sono dolci?

Forse questa è una mancanza di potassio, a causa della quale appare una "bruciatura marginale" sulle foglie inferiori. La resa diminuisce, i frutti sono piccoli, possono cadere, la loro qualità è bassa - ci sono meno zuccheri, vitamina C.

L'emergere di frutti cavi

Vorrei attirare l'attenzione sulla formazione di frutti cavi - frutti con vuoti interni. I frutti cavi sono il risultato di una scarsa impollinazione dei fiori di pomodoro. Ciò accade per una serie di motivi: a temperature dell'aria elevate (superiori a 35 ° C), con cadute di temperatura o temperature dell'aria basse (inferiori a 12 ° C). Anche l'umidità dell'aria influisce su questo. Il polline dei pomodori è pesante e nell'aria umida delle serre non dorme abbastanza dalle antere dei fiori.

Ecco perché è necessario scuotere leggermente le piante di pomodoro più volte alla settimana al mattino per una migliore impollinazione dei fiori e allegagione. Meglio ancora, usa regolarmente stimolanti per la formazione dei frutti. Per evitare il surriscaldamento dell'aria, è necessario organizzare adeguatamente il sistema di ventilazione nelle serre.

Barbabietola

Perché le barbabietole crescono con la barba?

Il motivo principale è la rottura della radice principale durante il plettro. E più si interrompe, più forte cresce la "barba". In questo caso, l'apparato radicale della barbabietola si trasforma da un sistema cardine in uno fibroso. Inoltre, puoi impararlo, infatti, solo quando raccogli le radici, perché con la normale cura, le piante con una radice del fittone strappata attecchiscono bene e le radici vengono versate in modo tempestivo.

La rottura si verifica solo quando i semi di barbabietola sono stati piantati in un normale letto da giardino, e non in una serra, e poi sono stati diradati. In questo caso, le piante in eccesso sono state estratte (e non rimosse con cura) e piantate in un altro luogo. Quando si estrae, la rottura della radice principale è inevitabile. Pertanto, questa tecnologia porta automaticamente alla comparsa di barbabietole barbute.

È meglio, ripeto, piantare le barbabietole in una serra (serra), e poi piantarle con cura, non estraendo le piante, ma scavandole con tutte le precauzioni. Bene, se questa opzione non ti soddisfa, allora devi seminare solo barbabietole a germoglio singolo.

Inoltre, durante la semina, è imperativo raddrizzare le radici delle piante in modo che non si pieghino. Contribuisce anche alla formazione di radici uniformi e belle.

Anche l'irrigazione tempestiva gioca un ruolo, perché con un'irrigazione irregolare, ma abbondante, le radici si rompono.

Perché le barbabietole sono saporite?

Le barbabietole amano il terreno ricco di humus, ben allentato in modo che ci sia sufficiente accesso all'aria al sistema radicale. Le radici coltivate in terreni asciutti, duri e aridi acquisiscono un sapore amaro.

Il miglioramento del gusto delle radici è facilitato da:

- alimentazione con cenere;

- irrigazione di piante con soluzione di acido borico;

- irrorazione con il farmaco "Due raccolti";

- alimentazione con normale sale da cucina: 1 cucchiaino di sale in un secchio d'acqua (questa è la norma per 1 m2).

Perché le radici sono piccole?

Le ragioni possono essere tre:

- il terreno acido e le barbabietole non tollerano il terreno acido, ed è, infatti, un indicatore di acidità: se le vostre barbabietole non crescono, la calcinazione è assolutamente necessaria per il 100% in autunno;

- una disposizione molto densa di piante - se le piante sono troppo vicine, le radici delle barbabietole vengono versate molto male; - mancanza di umidità, soprattutto al momento del riempimento delle radici.

Perché le barbabietole vengono conservate male?

Le barbabietole sono estremamente sensibili al gelo. Le colture di radici raccolte dopo il gelo sono immagazzinate peggio.

Carota

La comparsa di brutti raccolti di radici

Il primo errore commesso da alcuni coltivatori è usare piante di carote che sono state rimosse durante il diradamento per la semina. Certo, le carote mettono radici abbastanza bene, ma non ha molto senso. E il raccolto ottenuto da tali creste può essere utilizzato solo per l'alimentazione del bestiame. Gli ortaggi a radice sono piccoli e così altamente ramificati e brutti che non c'è la minima possibilità di pulirli. Pertanto, si dovrebbe comunque riconoscere che le carote, a differenza delle barbabietole, non vengono allevate con piantine.

Altrettanto importante, i terreni sassosi sono completamente inadatti alle carote: crescono anche colture di radici brutte e ramificate. E sebbene, a prima vista, le carote siano piuttosto senza pretese e sembrano crescere su tali terreni, in questo caso non ci si può aspettare un buon raccolto da loro. Anche lo spessore dello strato radicale è molto importante.

Se questo strato disponibile per le radici della carota è insignificante (e quanto sia difficile creare uno strato di terreno fertile e sciolto normale, di almeno 30 cm, in orti dove inizialmente non c'era terreno), allora le radici non saranno grandi e anche, perché dovranno piegarsi e ramificarsi per adattarsi al sottile strato esistente di terreno radicale.

Anche l'irrigazione regolare è importante e una buona irrigazione in modo che l'intero strato radicale sia bagnato. L'irrigazione superficiale peggiora solo la materia e porta alla comparsa di patiti della carota: si formano brutti raccolti di radici di carote, in cui non una radice lunga, ma diverse radici corte partono da una testa molto ampia. Con una mancanza di irrigazione, le radici della carota diventano ruvide e insapore. E con annaffiature irregolari, ma abbondanti, si rompono.

Non dimenticare il diradamento tempestivo e, naturalmente, il diserbo delle carote. Con un forte ispessimento (o l'intasamento dei letti con le erbacce), si formano piccole e brutte radici. Pertanto, non è in alcun caso essere in ritardo con il diradamento.

L'introduzione di letame fresco sotto le carote può anche portare alla comparsa di radici ramificate e brutte, il che è completamente inaccettabile.

Piccole radici con grandi cime

Questa è la prova che sei andato troppo oltre con i fertilizzanti azotati.

Perché le carote non sono zuccherate?

Per ottenere colture a radice dolce, oltre a varietà adatte (è preferibile scegliere varietà a cuore piccolo, come Carlena, Callisto e Nandrin), è necessario seminare carote su terreno sciolto e fertile. Senza questo, il gusto delle carote sarà mediocre.

Per migliorare l'appetibilità delle radici:

- evitare la mancanza di fosforo e potassio (il fosforo aumenta il contenuto di zucchero delle carote e il potassio aumenta la tenerezza dei tessuti delle radici); - eseguire due volte la medicazione fogliare con il farmaco "Due raccolti".