Giorno Della Patata A San Pietroburgo

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Da "cazzo di mela" a "secondo pane"

In preparazione alla celebrazione del 300 ° anniversario di San Pietroburgo, il 300 ° anniversario della consegna (grazie a Pietro I) e l'inizio della coltivazione delle "mele della terra" in Russia sono passati completamente inosservati. Ma il nostro Paese deve molto a questa cultura ormai tradizionale, che si è letteralmente trasformata in una cultura nazionale. Secondo alcune informazioni ufficiali, si presume che più di 100 milioni di abitanti del paese abbiano appezzamenti sussidiari personali, nella struttura delle aree coltivate di cui le patate occupano circa il 65%. Ecco quanti coltivatori di patate abbiamo.

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Pertanto, circa un anno fa, sono passato dalle pagine della rivista "Flora Price" al capo del Dipartimento per lo sviluppo dell'orticoltura e dell'orticoltura di San Pietroburgo e della regione di Leningrado VI Zakharyashchev e al presidente del Club dei presidenti delle fattorie orticole della regione di Leningrado VG Davydov con la proposta di istituire una Giornata della patata annuale ufficiale a San Pietroburgo, che può poi essere resa tutta russa.

Sfortunatamente, finora questa proposta è rimasta senza risposta. E finora in Russia, come prima in URSS, non esiste un giorno specifico (o una settimana espositiva) dedicata alle patate, anche se per questa infermiera culturale vengono periodicamente organizzati incontri e conferenze piuttosto modesti, più spesso di natura scientifica. Nel frattempo, per il quarto anno nella città di Suzdal, la capitale del "cetriolo" della Russia, a settembre si celebra il Cucumber Day, che riunisce amatori e allevatori professionisti da tutto il paese. Ma l'importanza delle patate, conosciute nella cultura da diversi millenni, è enorme sia nella storia dell'umanità che nel nostro Paese. Ed è più significativo del valore di un cetriolo.

Quasi il 96-97% del raccolto lordo di patate nel paese ricade sul settore privato. Il resto (principalmente materiale seminale) viene riprodotto, purtroppo, non sempre con alta qualità, da imprese statali e da un piccolo numero di aziende agricole.

In primavera, le patate da semina costano quanto le arance e le banane, a volte combinate! E questo è in una regione in cui le patate potrebbero essere un raccolto da esportazione! E nelle zone vicine vendono e piantano, lo so bene, in generale sono orribili!

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E quali festival, feste e "giorni" non vengono organizzati a San Pietroburgo adesso! Si tratta di festival della birra, produttori di gnocchi, maratone di sci e altri eventi. Penso che la festa dedicata al "secondo pane" sia appropriata nella città di Pietro, che ha dato alla Russia questa cultura. È anche appropriato perché accanto alla nostra metropoli nella regione di Leningrado ci sono quasi 2.860 associazioni di giardinaggio (575.000 appezzamenti), ci sono ancora 140.000 case singole e dacie e 130.000 orti all'interno della città.

Il paese è ben noto per l'alta professionalità della Leningrado - scuola di allevamento di patate di San Pietroburgo - in particolare per gli specialisti della SZNII dell'agricoltura, VIR im. N. I. Vavilov. Penso che bielorussi, moscoviti e siberiani interessati a promuovere e rendere popolari le loro varietà nell'enorme mercato al dettaglio della regione nord-occidentale, così come negli stati "coltivatori di patate" - Olanda, Finlandia, Polonia, Germania e altri lo faranno non rifiutare di partecipare a una vacanza così ben organizzata … La sede di questo forum annuale potrebbe essere, per cominciare, il Russian Village Country House Center. Il momento dell'evento è l'ultima decade di settembre o la prima decade di ottobre, quando il raccolto viene raccolto

Dopo aver superato il difficile percorso dalla "mela del diavolo" al "secondo pane", le patate sono diventate una base materiale affidabile e reale per la sopravvivenza in una situazione di crisi, il futuro benessere e salute del popolo russo. Quindi, ci si chiede, non si è guadagnato l'alto rispetto che merita? Non è ora di dare al "secondo pane" - cultura veramente popolare nel nostro Paese - un posto più onorevole?