Arbusto O Basilico Di Perilla (Perilla Ocymoides L) - Pianta Ornamentale E Medicinale

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

L'arbusto di perilla o basilico non è solo un'ottima pianta ornamentale, ma anche "tavolette viventi"

Il genere botanico Perilla (Perilla L.) comprende sei specie di piante perenni e annuali della famiglia degli Agnelli (Lipocytes), da cui provengono la maggior parte delle piante di spezie conosciute e sconosciute.

Quindi, fai conoscenza: questa pianta è arrivata da noi dall'Asia. Il perilla selvatico si trova in Himalaya, India, Cina, Giappone. Qui viene coltivato sia come decorazione che come cultura delle spezie e dei sapori. In Russia, cresce nel territorio Primorsky e nel Caucaso.

La Perilla arbusto o basilico (Perilla ocymoides L.) è una pianta molto ramificata alta 40-140 cm, in coltura viene coltivata come annuale. Ha un fusto tetraedrico eretto. Le foglie sono grandi, opposte, lungo picciolate, ovate con bordo seghettato, rugose, secche al tatto. L'intera pianta è ricoperta di peli. Il colore delle piante è verde, rosa-viola, rosso. Inoltre, le piante verdi hanno solitamente foglie più delicate e succulente, anche se meno decorative. La perilla forma numerosi fiori, raccolti in una fitta infiorescenza racemosa apicale. Il frutto è secco e si spezza in quattro noci. I semi sono di colore arancione chiaro o marrone, piccoli (fino a 800 semi per 1 g).

La perilla è leggera e termofila, preferisce terreni da giardino sciolti e ricchi. Di solito viene coltivato attraverso le piantine, seminando i semi da aprile a maggio. I semi vengono immersi in acqua per 2-3 giorni e poi seminati in scatole sul davanzale della finestra o in una serra. Le piantine compaiono a circa 10 giorni, si immergono in serre, rifugi, scatole o vasi. Puoi pizzicare le riprese principali per ottenere cespugli compatti.

Le piantine vengono piantate nel terreno dopo la fine delle gelate primaverili - all'inizio di giugno, secondo lo schema 20-30x20-30 cm.

Dato che ci sono pochi semi di questo prezioso raccolto in vendita, puoi procurarteli da solo. La perilla è una pianta a giornata corta, quindi, in giardino per tre settimane per alcune piante, la giornata è limitata a 9 ore dall'alba, coprendole con scatole opache. Oppure, prima delle gelate autunnali, dissotterrano molte delle piante più sviluppate, le piantano in vaso e le mettono sul davanzale della finestra. In inverno fioriscono e danno semi, che non è un peccato condividere con conoscenti, parenti, amici.

Le varietà ei semi di Perilla sono ancora stretti. I dilettanti più incalliti scambiano tra loro varietà ottenute da istituti di ricerca, università di agraria, ecc. Nella zona centrale della Federazione Russa, le varietà giapponesi Aoshiso (a foglia verde) e Akashiso (a foglia rossa) hanno mostrato buoni risultati. Puoi tranquillamente usare i semi venduti per scopi decorativi in giardino. In effetti, questa cultura (soprattutto piante a foglia rossa) e chiede un'aiuola, in un bordo, e anche commestibile, utile.

Nel "Registro di Stato … RF" (2007) è registrata una varietà a foglia verde di perilla basilicova Rosinka, selezione di VNIISSOK (2004), con una resa fino a 5 kg / m3 ?!

E ora parliamo del motivo per cui è iniziato tutto questo clamore. Bene, cultura ornamentale, ma non conosci mai le piante ornamentali? Tuttavia, le foglie di perilla contengono fino al 12% di sostanza secca, di cui fino al 4% di proteine, circa il 7% di carboidrati, vitamine B1, B2, PP, fino al 55 mg% di vitamina C. Le piante contengono grandi quantità di calcio, potassio, magnesio, ferro … Ma, soprattutto, contengono circa 8,7 mg% di carotene. Secondo questo indicatore, la perilla a volte supera le carote, che sono incluse nella prima categoria più alta secondo la classificazione internazionale delle piante per la vitamina A.

Da qui ed è necessario ballare. Le foglie di Perilla sono un ottimo antiossidante che prolunga la vita. Questa pianta "giallo-verde" nella medicina cinese è stata a lungo utilizzata come agente sedativo, analgesico, diaforetico e antinfiammatorio. È anche ampiamente usato nell'omeopatia occidentale, incl. e come regolatore della digestione.

Quindi, la perilla non è solo una meravigliosa pianta ornamentale, è anche "tavolette viventi".

Inoltre le foglie di perilla, profumate per la presenza di olio essenziale, sono un'ottima aggiunta alle insalate, ai piatti di carne e pesce, sono ottime da servire. Possono essere essiccati, inscatolati per un uso futuro e utilizzati per gli stessi scopi in inverno. Sì, la perilla funziona bene anche in inverno. Le forme a foglia rossa sono più spesso utilizzate per scopi decorativi, per l'inscatolamento e la salatura, in particolare lo stachis.

In una parola, come si suol dire: non passare. Non puoi comprarlo in un negozio, come infatti, salute e longevità.

Fallo! Vi auguro il successo!