Ravanello, Uso Nella Medicina Tradizionale

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Gli intenditori di prodotti verdi usano sia le radici che le foglie delicate, che sono ricche di carotene, nel ravanello. Il ravanello contiene lo 0,8-4,0% di mono e disaccaridi, lo 0,8-1,3% di proteine. La vitamina C in esso è 25 mg per 100 g, quasi la stessa del limone e dell'arancia, 0,1 mg per 100 g di vitamine PP e B6, 0,016 mg per 100 g di acido folico e ci sono anche altre vitamine del gruppo B.

Le sue radici contengono molti oli essenziali e composti glucosidici che migliorano il metabolismo del corpo. Oli essenziali (7 mg per 100 g), incl. senape, causa un odore specifico di ravanello. Le sostanze minerali sono rappresentate da sali di potassio (255 mg per 100 g) - questo è lo stesso del cavolo, magnesio (13 mg per 100 g), calcio (39 mg per 100 g), fosforo (34 mg per 100 g), ferro (1 mg per 100 g). I sali di potassio sono particolarmente preziosi, a cui sono attribuite proprietà anti-sclerotiche, la capacità di regolare i processi metabolici e rafforzare il cuore. In termini di contenuto di sostanze pectiniche, il ravanello occupa un posto di primo piano tra frutta e verdura, cedendo solo ad alcuni di essi. Quando interagiscono con l'acqua, le pectine si gonfiano e assorbono il colesterolo dall'intestino, sostanze non necessarie, incl. veleni, agenti cancerogeni, agenti patogeni e rimuoverli dal corpo. Pertanto, il ravanello viene utilizzato nel trattamento della diatesi.

Il ravanello stimola l'appetito, favorisce la digestione e il metabolismo. Per scopi dietetici, se non ci sono controindicazioni dal tratto gastrointestinale, è meglio usare il ravanello frullato. Ha un moderato effetto coleretico, diuretico, antimicrobico ed ematopoietico, migliora la peristalsi e le evacuazioni. Le radici sono utilizzate principalmente come materie prime medicinali. Il succo di ravanello, ottenuto da foglie e radici, in combinazione con altri succhi vegetali aiuta a sbarazzarsi di molte malattie. Ricette di ravanello semplici e complesse.

I ravanelli possono essere usati come distrazione, irritante e antinfiammatorio quando nient'altro è disponibile.

L'uso del ravanello in medicina

La diatesi dei bambini viene curata se al bambino viene somministrato un ravanello fresco prima di coricarsi. Questo ortaggio a radice, bollito nel vino rosso e nel miele, è usato per il cancro. Per curare la tosse, puoi usare la pappa di ravanello, che dovrebbe essere bollita con il miele.

Il succo di ravanello è utile. Tuttavia, non dovresti berlo concentrato, poiché ha un forte effetto irritante sul tratto gastrointestinale. L'uso del succo di ravanello in combinazione con il succo di carota aiuta a ripristinare il tono della mucosa del tratto gastrointestinale. Questo succo è particolarmente efficace se bevuto entro un'ora dall'assunzione di succo di rafano. Questa combinazione di succhi lenisce e purifica il corpo dal muco, che era stato precedentemente sciolto dal succo di rafano.

Il succo di ravanello in combinazione con altri succhi è consigliato per gotta, obesità, diabete. E se mescolato con succo di barbabietola, aiuta a sbarazzarsi di piccoli calcoli nella cistifellea. Un cocktail di succhi di parti uguali di ravanello, cetriolo, peperone verde è usato per trattare il catarro delle vie respiratorie superiori, la colelitiasi. Il succo di ravanello con succo di prugna, ciliegia e sedano viene utilizzato per la colecistite e la colelitiasi. Per il raffreddore, il succo di ravanello è consigliato in combinazione con succo di cipolla e miele. In caso di calcoli biliari e urolitiasi e difficoltà a urinare, prendere un cocktail: mescolare 2 radici di ravanello tritate con 100 g di vino rosso e sbattere con un mixer.

Con la diarrea, aiuta una miscela di 5-6 ortaggi a radice schiacciati mescolati con un mixer con 200 ml di latte freddo e 1 cucchiaino di amido, che dovrebbe essere bevuto immediatamente dopo la preparazione. Se non c'è sollievo, è necessario ripetere tutto dopo 4 ore.

Con la radicolite, la nevralgia, si ottiene un effetto analgesico applicando la pappa di radici vegetali sotto forma di impacco sui punti dolenti. In caso di congelamento, il ravanello grattugiato viene mescolato con una quantità uguale di acqua calda, raffreddato e applicato alle aree congelate del corpo.

Va comunque ricordato che l' uso del ravanello è controindicato in caso di ulcera gastrica e duodenale, gastrite con elevata acidità, enterocolite, malattie epatiche e renali e gotta.